Olen laittanut uuden vuoden ruuat pääasiassa jokaisen omassa postauksessaan.  Tässä kuitenkin niitä ruokia, joiden ohjeet löytyy jo aiemmista kirjoituksista.

Alkuruokana söimme sienikeittoa. Tällä kertaa tein keiton pakastetuista suppilovahveroista.

Aatonaattona valmistelin pakastimeen lohijäädykkeet ja tässäpä ne on nyt tarjolla. Lautasen reunoilla on myös neljä käärylettä jäädykkeistä ylijääneistä kylmäsavulohista tehtynä. Kääryleen sisällä on maustamatonta tuorejuustoa, jonka maustoin tillillä, sitruunamehulla ja sitruunapippurilla. Olivat muuten tosi hyviä, ja myös jäädykkeet saivat kehuja.