Aivan ihana viikonloppu alkaa olla takana. Ystäväni oli käymässä luonani, ja käytännössä koko eilinen päivä vietettiin köökin puolella leipoen ja ruokaa laittaen. Leipomuksista tehtiin omenatoscapiirasta ja persikkakookosmuffineita. Alkuruoka meillä oli tomaattikeittoa ja pääruokana kanawokkia. Pistän noista ohjeet erilliseen kirjoituksiin.

Tässä kuitenkin kuva tuunatusta ruoasta. Meillä saa koulusta ostaa jäljelle jäänyttä ruokaa, ja viikolla otinkin mukaani jauhelihakastiketta. Sitä oli kuitenkin niin paljon, että pitsan jälkeen piti keksiä mihin muuhun sitä laitan. Päädyin tekemään jauhelihaperunasoselaatikkoa. Keitin perunamuusin, johon lisäsin yhden kananmunan. Perunoiden keitinvedellä laimensin hiukan jähmeää kastiketta. Kaikki vaan sekaisin ja vuokaan, ja päälle juustokuorrutus.

1252847042_img-d41d8cd98f00b204e9800998e